En sød og nem værtindegave er en krydderolie. Lav en god og hjemmelavet krydderolie. Dette er en af de gaver som vi ville elske at modtage, og som vi også sagtens kunne finde på at lave selv og tage med som gave. Krydderolie er nem at lave og kræver ikke de store ingredienser. Man kan sagtens lave flere flasker krydderolie på en gang, især oplagt hvis man er inviteret meget ud den kommende tid. Krydderolier kan med fordel bruges til marinader, salat og pensling af grillkød.
Hjemmelavet krydderolie med timian og chili
Husk at skolde og tørre timianen, så der ikke kommer jordbakterier med ned i olien.
2 flotte kviste timian, f.eks. “Kompakt-timian”
ca. ½ l god olivenolie
4-5 små tørrede chilier
6-8 hele allehånde
evt. lidt hele sorte eller hvide peberkorn
Dyp de friske timianstilke i kogende vand, og dup dem helt tørre i et rent viskestykke. Put dem ned i en ren flaske (brug en skoldet pincet) sammen med de tørrede krydderier. Hæld olie over, så det hele er dækket, og sæt prop på. Lad olien stå i 1-2 uger. Si krydderierne fra, hvis du ikke vil have olien for stærk, eller lad dem blive i. Lad ikke flasken stå i direkte sollys.
Krydderolie er en oplagt gaveide til f.eks. værtinde- eller kalendergave. Når du skal lave olien så hæld den på en fin flaske og dekorer eventuelt med en sløjfe eller andet for at sætte et personligt præg. Man kan mange gange være heldig at finde nogle fine flasker i Søstrene Grene og ellers findes der også flere online butikker der forhandler glasflasker. Vi har fundet et godt udvalg af glasflasker hos mostersskur.dk
Galzone glasflaske m/patentlåg, fundet hos Mosters Sur.
Indlægget Hjemmelavet gave:krydderolie med timian indeholder affiliatelinks
Kilde: www.femina.dk
2 Responses
[…] Alletiders Gave elsker vi at få hjemmelavede gaver, hvad enten det er en hjemmestrikket hue eller hjemmelavet krydderolie. Vi kan godt lide at afsenderen har brugt tid tid og energi på gaven til os, fremfor bare at komme […]
[…] Se original artiklen på Alletidersgave.dk […]